食用方法:
.薇菜:用水浸泡(5-7)天,中间常换水,直到没有苦涩味为止。菜复原后洗净,炒肉、烧、炝、拌等均可。
.蕨菜、黄瓜香、猴腿:用水浸泡3—5天,中间常换水,直到菜复原洗净,炒肉如炝拌需用开水烫一下效果更好。
.黄花菜:用温水浸泡、漂洗,直到水清,用沸水煮一开,炒肉、炝拌、放汤即可。
.猴头蘑:将猴头蘑加放适量的水泡松复原适量(约30分钟)后,洗净用沸水煮10分钟左右,用清水反复漂洗,挤干二至三次,再将猴头蘑放入清水中加入料酒、精盐、白糖、姜片少许煮10分钟左右捞出,即可炒、炝、炖等加工食用。
.元磨、榛蘑:可加入适量水浸泡,复原大约30分钟左右,洗净即可炒、炖等。
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东北山珍极品礼盒
黄瓜香
黄花菜
蕨
菜
薇
菜
山珍极品的原料均来自深山老林,均是在纯天然生长条件下自然生长而成,保持了山野菜、食用菌原有的营养成份和特点,味道鲜美,肉质细嫩,含有人体所需的各种氨基酸和维生素,是低脂、低热、营养价值高的纯天然绿色食品。
.蕨菜:是名贵山野菜,本品多年出口日本、南韩等国。
.薇菜:生命力强,营养价值非常丰富。常吃薇菜,增加免疫力,多少年来人们都视为珍品。
.野生蕨菜、黄瓜香、猴腿、黄花菜富含钠、钙、磷、铁、钾和多种维生素,由于北方温度低,营养成份高出同类产品的三至四倍。
.野生猴头蘑、元蘑、榛蘑都是名贵食用菌,自古有“山珍猴头、海味燕窝之说”,榛蘑炖小鸡更是上等名菜,是人们以食保健的珍品。
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卫生许可证: |
| 饶卫食字(2006)第0375号 |
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执行标准: |
| DB 23/ T755—2004 |
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标签认可号: |
| 230524289—2006 |
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